葡萄酒的年份越久越好吗?

1、不是。葡萄酒的年份并不是越久越好，因为每一瓶葡萄酒都有其存储的期限，如果超过了最佳饮用期，进入衰老期，这样葡萄酒的口感就没那么好了。根据葡萄酒的特性，大多数的葡萄酒并不适合长期存放，只有少数的高级葡萄酒在特定的年份才有较长的陈年价值。

2、红酒不是越久越好 年份对于葡萄酒很重要，但葡萄酒并非储存时间越长越好，酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。而我们通常听说某个年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由于这个年份信息代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息，包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。

3、所以说年份不是越久酒就越好，比如波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。

4、年份并非越久越好：对于白酒来说，陈年时间愈长，酒质愈醇香。受此影响，许多人认为葡萄酒也是年份愈久远，品质愈高。其实，在陈年过程中乐竞体育，葡萄酒的品质会随着岁月的推移而缓慢地发展、成熟和衰退，而成熟期就是葡萄酒的最佳试饮期。

5、越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。

为什么红酒还有保质期

1、目前，很多红酒都会标注保质期的原因有以下几个：市场上流通的红酒不具备不嫌弃保存的条件。消费者观念理念原因，大部分消费者购买任何产品都会去看下保质期，否则被认为是三无产品。厂家为了免责，一般都会标明保质期或适饮期。市场上流通的红酒不具备不限期保存的条件。

2、首先，红酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年乐竞体育官方app下载，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，红酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。

3、但是由于习惯的原因，中国葡萄酒市场上的葡萄酒，绝大部分的酒标上面都有保质期，一般来说都是10年。一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

4、红酒有保质期，因为酒度低，含糖，容易造成微生物生长，从而降低产品质量，以及安全性。能不能饮用在于贮存过程的管理，保质期是人为设定的一个值。不代表保质期过了就变质。贮存过程中有摆放要求，成品葡萄酒倾斜贮存，就是让瓶盖沾一点酒水，使其轻微膨胀增加密封性。避光贮存防止阳光氧化。

5、葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度，红酒也是有保质期的。

葡萄酒是否年份越长越好?如何保存?

1、有一部分的葡萄酒也是有保质期的，普通的葡萄酒适应期大概在5年到10年左右，品质比较好的葡萄酒可以储存8年到10年左右，甚至可以存放的更久远一些，但是世界上是很少有顶级加量的，如果储存得当的话，是可以存放几十年或者是上百年的，葡萄酒的储存方法也是非常复杂的。

2、因此，年份长短并非是绝对的考虑因素。看什么品种，什么特性，现在到了那个阶段。才好判断。葡萄酒贮藏之基本要点 避免温度剧烈的变动 – 假如葡萄酒没有摇动，葡萄酒尚可忍受高温。避免吹风 – 影响温度的稳定性。阳光 – 不可直接照射阳光，经阳光曝晒的葡萄酒会产生褪色，失味。摇动 – 避免。

3、葡萄酒越久越好吗通常来说陈年潜力是判断葡萄酒品质的一项重要指标，但若是看健康功效的话，年轻的葡萄酒更具优势哦。根据最新的研究表明乐竞官网登录入口，红葡萄酒中90%的抗氧化物质都会随着葡萄酒的陈年而消失，而正是这些抗氧化物质对我们的身体有益。

4、据业内人员说，葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。