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272024-11买红酒时,如何快速分辨红酒的真假?1、还有一种方法就是通过红酒的计量单位来进行分辨。如果是原装的进口红酒，它的计量单位一般是cl而非ml。cl是容量单位，是红酒酿酒行业和调酒师的专业术语，所以进口红酒的计量单位大多是标示cl，我们只要先看看计量单位标志就很容易区分了。2、看瓶底：正品红酒为了便于贮藏，通常瓶底的凹陷会很...
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272024-11适合搭配冰块的鸡尾酒有什么?1、马提尼（Martini）：这是一种经典的鸡尾酒，由杜松子酒和干味美思酒混合而成。加入冰块后，口感更加清爽，适合在炎热的夏天享用。莫吉托（Mojito）：这是一种以朗姆酒为基酒，加入薄荷叶、糖、柠檬汁和苏打水调制而成。加入冰块后，口感更加清新，非常适合夏日消暑。2、伏特加：伏特加是一种无色...
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272024-11有些啤酒为什么是苦的?1、酿造啤酒的水碱度过高 用碱性水酿造啤酒使苦味溶解较多，给啤酒带来不良的后苦味：使用含有较高重碳酸盐的酿造水酿造啤酒，不仅影响酶的活力，还会使酒花苦味变得粗糙，产生后苦味和涩味。酵母发生自溶 如果酵母发酵的时候，外界环境不利或酵母的营养成分不足，会产生酵母自溶的现象。2、酒花的添加剂过量或方式不...
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272024-11如何辨别红酒的年份最简单的方法是看颜色 颜色越深的红酒年份越久 颜色浅的则年份比较短。2 打开后闻气味有明显酒精味道的红酒是比较劣质的属于勾兑 味道清香酸甜的是年份短的酒 味道浓郁厚重的属于年份比较久的。看酒标。好酒一般会直接在酒标上标注年份；看生产日期。中低档葡萄酒不在酒标上标注年份，但也不会把酒在橡木桶里长时间储存...