各具特色的民风民俗

1、瑶族喜欢自制豆腐，特别是湖南瑶族自制的豆腐圆，鲜嫩可口，是节日必备佳肴。瑶族制作腊肉、熏肉及酢肉也很有特色，尤其是广西金秀大瑶山瑶族腌制的鸟酢，是一种著名的风味小吃。糍粑亦是瑶族传统的风味小吃，是节日必备食品。瑶族有喝酒嗜好，不少地方男子饮酒用碗不用杯，特别是节日喜庆，终日痛饮。

2、冬至节：冬至在我国古代是一个很隆重的节日。至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，以示不忘更本，祝福阖家团圆。北方地区冬至有宰羊，吃饺子的习俗，南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等。腊八节：腊八节是佛教的节日。这一天是释迦牟尼成佛的日子，又称“成道节”。

3、春节习俗——放爆竹当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。

4、老银从民间收集而来，无论在作工和设计上都具有浓郁的民俗特色，这里一般以苗族银饰为主，这样的银器价格较贵。新银乐竞体育官方app下载，现代加工及设计，都具有标准含银量，因款式和做工不同而价格不同。 还有一些民间工艺品，如民间剪纸， 编织花带等。旅游禁忌 不要打张开的伞进别人的家。 不要随便踩别人家的门槛。

寻年味,找年俗,贵州这些春节民俗活动别样又有趣

1、贵州的一些地区还保留了千年的民俗风情，以一种隆重而原始的方式庆祝春节。例如福泉阳戏，它在明朝洪武年间传入贵州，至今已有近600年的历史。安顺附近的屯堡地区每年都会举办迎春会，其中九溪是最大的村寨，每年都会举办抬亭子活动。

2、贵州一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。在农历年底，家家户户就红红火火忙打年粑、酿年酒、杀年猪、贴春联等。不过乐竞体育，还有不少过年活动是侗族特有，例如侗戏、行歌坐月和集体婚庆等活动。

3、贵阳孔学堂（己亥春节文化庙会贵阳孔学堂（己亥年春节文化庙会时间：2月5日-10日、2月19日地点：贵阳市花溪湿地公园·孔学堂票价：免费不免票活动详情第一阶段挥毫迎春送“福”回家1月29日、2月1日，将邀请到贵州省内书法家分别在孔学堂、贵阳龙洞堡机场为海内外游客写春联、送春联、送“福”字。

4、春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。祭祀神（祖）习俗盛行于南方沿海一带，承袭古时习俗，春节期间多地有举行隆重盛大的报祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活动，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁。

我国有哪些民俗活动要大摆酒宴?

妇女分娩前几天，要煮米酒一坛，称为“月米酒”，一是为分娩女子催奶，一是款待客人。孩子满月，要办月米酒，少则三五桌，多则二三十桌，酒宴上烧酒管够，每人礼包一个，内装红蛋。明清时期，我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。

中和节（农历二月一日）祭祀土神，祈求丰收，有饮中和酒、宜春酒的习俗，据说可以医治耳疾，又称之为“治聋酒”。3，清明节是祭祀祖先的节日（将古代的寒食节与清明节合二为一），扫墓、踏青、寒食（不烧火煮饭吃凉食，喝酒）。4，端午节，又名端阳节、端五节、女儿节、天中节、地腊节。

中国传统节日多种多样，是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分。中国重大的传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。传统节日形成，是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。

祭灶 农历十二月二十三日祭灶，是日入夜后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，除至夕日晨早把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，烧香、点烛、放纸炮。

守岁 守岁，又称守岁火、照岁等，其由来已久，是中国民间的年俗活动之一。新年前夕夜晚守岁，民俗活动主要表现为点岁火、守岁火，即所有房子都遍燃灯烛，合家欢聚，迎接新年。除夕夜遍燃灯烛通宵不灭，谓之“照虚耗，据说如此照岁之后，就会使来年家中财富充实。

米酒的悠久历史

1、自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。

2、米酒，又名“米酪”、“醴”，是中国历史悠久的传统美酒，深受历代文人墨客的喜爱。它的历史可以追溯到新石器时代，可以说是中华文明的“活化石”。远古的酿造艺术 相传，在远古时期，人们在采集野生稻谷时，发现了一些被雨水浸泡发酵的米粒。尝了一口，竟然芳香甘美，于是便有了酿造米酒的雏形。

3、据《孔丛子》记载，尧舜时期已有“千钟”之酒，这表明酒在社会中的普及和初级果酒的存在。仪狄为大禹献上“旨酒”，标志着由果粮酿酒的起源，这一传统历经夏、商、周，直至唐宋，都沿用了蒸煮、加曲发酵和压榨的工艺流程。尽管米酒常被误解为日本的发明，但实际上，中国人是最早酿造含酒精饮料的先驱。

4、公元前1000年，中国人发明了米酒，来自文献记载的关于酒的资料，也是酒文化的重要考据。最早的有关酒的文字记载，出现在商甲骨文中，汉或之后的记载就数不胜数了。

5、《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。

6、米酒的历史可以追溯到千年之前，它是由我国人民通过长期的实践总结出来的，是中华民族宝贵的文化遗产之一。米酒可以养生保健。它含有丰富的氨基酸和维生素，适量饮用能够舒筋活血、美容养颜，还可以促进人体的血液循环，增强新陈代谢，起到强身健体、延年益寿的作用。糯米酒和糯米白酒的区别如下：外观不同。

白露有哪些民俗活动

1、白露的民俗文化有收清露、吃龙眼、饮白露茶、喝米酒、吃红薯。收清露：“蒹葭苍苍，白露为霜”，白露节气，清晨的草木上会凝结露珠，晶莹剔透。明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。

2、白露节气的民俗活动有：收清露、祭禹王、吃龙眼、白露米酒、十样白。收清露 我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

3、收清露：在白露时节，民间有收集露水的习俗。古人认为，秋天的露水可以用来煎制成糖浆，有益于健康，并能美容养颜。《本草纲目》中便有“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，“百花上露，令人好颜色”的记载。 祭禹王：白露时节也是渔民祭祀海神禹王的日子。

4、白露的传统习俗有：祭禹王、喝白露茶、喝白露米酒等。祭禹王 禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。

5、酿酒 在南方某些地区有在白露酿酒的习俗。资兴兴宁、三都、蓼江一带就会在白露前后酿酒，还经常用来招待客人。这种酒酒性温热，带着一丝甜味，叫做“白露米酒”。吃秋梨喝粥 时间行至白露，秋天“干燥”的气候特点更加明显。

6、习俗：立秋，8月8日，许多地方到了“立秋”的时候都有“贴秋膘”的习俗；处暑，8月24日，祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。

冬至节气的民俗有哪些?

冬至节气的传统习俗有画酿米酒、吃汤圆、吃烧腊与姜饭、吃饺子。冬至是我国二十四节气中最早制定的节气之一，古称“日短”或“日短至”。画九 所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。

吃水饺 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

饺子，冬至到，家家户户吃水饺的习俗。冬至节气，就进入一年最寒冷的天气，冬至寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，因此有了“冬至吃饺子不冻耳朵”的老话。饺子的馅料丰富，可荤可素，如韭菜馅还有“久财”的寓意，白菜馅有“百财”的寓意等等，好吃好寓意。

北方吃饺子的习俗，是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的。

吃汤圆：冬至这天，人们会吃汤圆，这是冬至最重要的习俗之一。汤圆象征着团圆和完整，因为它的形状像一个圆满的家庭。人们通常会在冬至这天全家团聚，一起包汤圆，然后一起品尝。 长夜舞龙：在一些地方，人们会在冬至这天举行长夜舞龙的活动。

吃饺子 冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种。