1、Riserva这个词在意大利酒标中代表了特殊意义,表明葡萄酒经过了特定的陈酿过程,表明酒已达到成熟状态,可以直接饮用,这与法国的葡萄酒市场有所不同。在意大利,不同等级的葡萄酒经过不同时间的陈酿,意味着在瓶中的状态已经是最佳饮用期。
2、意大利酒标常见的词汇:Classico:表明是法定产区(D.O.C.)的核心产区生产的葡萄酒,通常是来自最好的产地的最高品质的葡萄酒。一般用在地名的后面比如:Chianti Classico D.O.C.G.。
3、意大利奇安帝红葡萄酒Italian Chianti 奇安帝(Chianti)红葡萄酒是意大利最常消费的葡萄酒,有趣的是,也是全世界最常消费的意大利葡萄酒,奇安蒂是意大利葡萄酒的象征。奇安帝红葡萄酒主要由桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成,有着明显的新鲜樱桃、草莓、红李子的香气,优雅迷人,令人愉悦。
4、还有一种叫 乐竞官网登录入口“Pinot Gris” 的白葡萄酒,在国际白葡萄酒界,也是有着“常任理事国”的地位。但在我们中国往往被大家忽视,销量也不高,在葡萄酒酒标上,是如下图所示。Pinot Gris,是种白色 酿酒葡萄 ,意大利叫Pinot Grigio,中文名是 灰皮诺 ,常常酿成干白葡萄酒。
IGT(地区餐酒)是意大利葡萄酒分类中的一个等级,它代表着特定地区的餐酒,这个等级的葡萄酒在品质上介于日常饮用葡萄酒和法定产区葡萄酒之间。 IGT(Indicazione Geografiche Tipici)是意大利葡萄酒分类中的一个等级,相当于法国的Vin de Pays级。
地方餐酒Indicazione Geografica Tipica(IGT等级):指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地往往有原则性的规定,这一等级的葡萄酒在意大利产量较大,其中也不乏品质优秀、售价不菲的精品。
红酒IGT级是一种优质葡萄酒的等级。红酒IGT级是法国葡萄酒等级制度中的一个重要级别。IGT是“Indication Géographique Protégée”的缩写,它表示的是一种对特定产区和特定酿酒方法的重视和保护。这一等级出现在法国葡萄酒的分类体系中,旨在突出那些采用独特酿造技术和具有独特风味特点的葡萄酒。
XO和VSOP都是表示进口酒的年份,也就是年龄标识,它们的区别在于V.S.O.P代表30年以上的贮藏时间,而X.O则代表40年以上的贮藏时间。
在澳大利亚,酒龄的标示方法是Matured(至少两年),0ld(至少五年),Very 0ld(至少十年),只有在木桶中达到了规定的陈酿时间以后才准在标签上作上述标识。在葡萄牙,当标上“aguardente vinica vitha”时,说明是“陈酿的葡萄酒生命之水”,其陈酿时间至少是一年。
生产日期:原装进口红酒的生产日期标注方法比较特别,例如西班牙红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表西班牙时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
1、葡萄酒正面标签下方写着的年份数字是表明瓶内葡萄酒的原料是哪一年采摘的。葡萄酒的质量优劣除了跟酿制技术有关,还与原料葡萄的生长环境有关。酿制技术通常是稳定的,而自然环境是有变数的。这也就是为什么好一点的葡萄酒的标签上标有年份。
2、意思是说,酿造这瓶拉菲红酒的葡萄,是在1982年从葡萄树上采收的,距离现在(2019年)已经37年。 年份,是葡萄酒的独特标记。 宴席上,你还可以留意下,茅台酒、五粮液等白酒,啤酒、威士忌、白兰地,它们的酒瓶标签上,都没有标注“年份”。
3、红酒这样看年份 比如正标上的2010指的是酿酒葡萄的采摘年份,年份只有4个数字,代表某一年。因葡萄是农作物,葡萄的品质受当年气候的影响很大,一个好的年份即意味着好的酿酒原料,通常这个年份都会印在酒的正标上,也有一些是用多个年份葡萄混酿的葡萄酒,那么它的正标上就不会有葡萄的年份。
4、在葡萄牙,当标上“aguardente vinica vitha”时,说明是“陈酿的葡萄酒生命之水”,其陈酿时间至少是一年。在南斯拉夫,采用星数来表达,三星表示陈酿三年,如果陈酿期超过三年,标签上就允许使用“extra(超老)。在德国,陈酿时间达到12个月时,就有权标示酒龄并不必明标陈酿时间。